• crème dessert chocolat

    Crème dessert au chocolat « Chantal » façon danette

    Je la mets dans des petits pots et j'en "fait" au gré de mes envies, un cadeau facile !

    crème dessert chocolat


    500 ml de lait (à ajouter….)
    20g de maïzena
    50 g de cacao amer
    50 g de sucre en poudre
    Mélanger la maïzena, le cacao et le sucre dans une casserole.
    Verser petit à petit le lait de façon à obtenir un mélange homogène et
    sans grumeaux.
    Mettre la casserole sur feu moyen et fouetter constamment jusqu’à ce
    que le mélange épaississe (la consistance se situe entre une crème
    anglaise et une crème pâtissière).
    Répartir dans ramequins ou verrines et laisser refroidir avant de
    mettre au frais.


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