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crème dessert chocolat
Crème dessert au chocolat « Chantal » façon danette
Je la mets dans des petits pots et j'en "fait" au gré de mes envies, un cadeau facile !
500 ml de lait (à ajouter….)
20g de maïzena
50 g de cacao amer
50 g de sucre en poudre
Mélanger la maïzena, le cacao et le sucre dans une casserole.
Verser petit à petit le lait de façon à obtenir un mélange homogène et
sans grumeaux.
Mettre la casserole sur feu moyen et fouetter constamment jusqu’à ce
que le mélange épaississe (la consistance se situe entre une crème
anglaise et une crème pâtissière).
Répartir dans ramequins ou verrines et laisser refroidir avant de
mettre au frais.
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